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怎么保持馋嘴鸡排店的干净整洁?

作者 : 馋嘴鸡时间 :2019-10-09 18:29:23

摘要:​作为馋嘴鸡排小编的我走在繁华的街道中,映入眼帘的是一家家服装店、装饰店,还有就是人们每天都需要摄取能量的餐饮店,门面的装修决定了我会去那一家店,而店面里的卫生环境却决定了我是否留下来消费。

作为馋嘴鸡排小编的我走在繁华的街道中,映入眼帘的是一家家服装店、装饰店,还有就是人们每天都需要摄取能量的餐饮店,门面的装修决定了我会去那一家店,而店面里的卫生环境却决定了我是否留下来消费。


馋嘴鸡排:一家鸡排店内卫生状况怎么样,对消费者是否进去店里留下来消费有很大的影响。如果鸡排店里面环境很是脏乱,好像很久都没有打扫过一样,那么消费者肯定不想去。心理学家说过,环境可以影响人们的心情。所以说馋嘴鸡排合作店日常经营过程中,卫生状况一定要时时刻刻注意。下面馋嘴鸡排就来告诉你该怎样保持店内干净整洁。


1、提供一次性手套和垃圾桶

鸡排小吃作为一种需要上手的产品,因此很容易弄脏手和衣服,为了方便消费者进行食用,鸡排店应该随时为顾客提供免费的纸巾和一次性手套,这样不仅方便消费者,也能更好的确保鸡排店内部的环境卫生。其实对于小吃店来说,无论你的鸡排店是否有供顾客休息的座位,还是一个档口店,都应该设有垃圾桶,这样既能方便顾客想要扔垃圾,也能避免垃圾乱扔从而影响环境卫生。

 

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2、桌面及地面要及时清理

走在街上,我们发现很多小吃店都会有座位供客人坐下享受美食,对于那些设有座位的鸡排店来说,桌面上和地面上如果卫生情况不好,进店的消费者一眼就能看到的,这很很容易影响消费者的食欲。所以鸡排合作店一定要安排专人负责桌面和地面的卫生情况,及时发现垃圾并进行清理。特别是有些桌子上的消费者离开后,需要及时的清理桌面,方便让后面来的消费者有个干净整洁桌面,营造一个消费休闲的环境。

  

3、厨房和设备的清理

桌面等地方是属于消费者享受美食的空间,假如卫生没保持干净会影响消费者体验的话,那么鸡排小吃店的厨房就是属于店员的空间,卫生没保持好会直接影响产品卫生安全,没有一个顾客是原因花钱还找罪受的。当代人们所追求的两大主题:健康与绿色,即健康生活、绿色生活。所以鸡排店应该有明确的规定,让店员时刻保持厨房的卫生情况,每天对一些设备都要及时的清洗。


馋嘴鸡排:店面的卫生影响着顾客的心情,后厨的卫生影响着产品的安全,从而影响着顾客的健康。小吃店的卫生问题是消费者的关注焦点,一旦出现卫生状况,负面影响不堪设想。


馋嘴鸡排提醒,鸡排店一定要随时保持店铺内部的干净整洁。

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