馋嘴鸡排
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这个冬天你就承认吧,你爱的还是馋嘴鸡排

作者 : 馋嘴鸡时间 :2019-11-12 17:38:50

摘要:精选走地鸡口感不一般:馋嘴鸡排选用树林子下吃草的散养鸡。林下散养鸡,弹性有嚼劲,天天鲜鸡肉,天天健康好美味。食材的新鲜程度,无论对于口感还是食客的安全而言都极为重要。

立冬有食补,春来勇如虎。在这个冬天里,厚厚的大衣把人们包裹的实实,一丝不漏。在这个寒冷的冬天,你可以放开肚皮的吃吧,因为即使你胖了1020 斤,也不会有人发现呦~


今天小编向你介绍一款美食---------馋嘴鸡排


精选走地鸡口感不一般:馋嘴鸡排选用树林子下吃草的散养鸡。林下散养鸡,弹性有嚼劲,天天鲜鸡肉,天天健康好美味。食材的新鲜程度,无论对于口感还是食客的安全而言都极为重要。


多次配方改良十余种香料烹制:好的食材自然需要好的料理方法,馋嘴鸡排真空滚揉腌制技术,根据中国烹饪精髓,多次改良严格控制时间、火候,精准炼制而成。 香气独特清新,麻味纯正绵长,肉质鲜美,滋味浓香不腻口,触电般的心动。


馋嘴鸡排的360°花式美食,绝不是路边的无名鸡排是可以比拟的,在制作上,馋嘴鸡排的特色鸡排不同于普通者,它需要事先腌制满整整24个小时,再采用先油炸再炭烤的特色烹制方式。


馋嘴鸡排


跟着小编我,一起围观一下详细的制作步骤吧!


第 一 步:鸡排正式下锅前,需要准确测试油温,达到170°C后,已经精心裹上台湾炸粉的鸡排,以潇洒的姿态落入锅中,在油锅里进行细致油炸。让油的滚烫热情,充分游走在鸡排的每一寸肌肤,让其焕发出均衡且夺目的金黄色泽。馋嘴鸡排所选用的都是上乘鸡的胸排,这种鸡排比之市面上的其它鸡排口感更加细腻柔软


第 二 步:香喷喷的黄金鸡排在出锅的刹那,向你发出无声且诱惑的邀请。这一刻,你的脑袋里一定全被两个字占领“想吃”!但是,美食的烹制故事还有下半集没讲完呐!


最重要的剧情就是接下来的炭烤啦!


第 三 步:馋嘴鸡排之所以会有炭烤这一步骤,目的是为了去除鸡排上的多余油脂。


这一步完全是为了超爱吃馋嘴鸡排,但又担心囤肉的人群而发明创造的,而且,有了炭烤这一步。鸡排还能保持肉质的鲜嫩美味哦!


承认吧,这个冬天你就是爱吃馋嘴鸡排!


你还在想什么?赶快行动吧!馋嘴鸡排等着你!

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